Course facts
课程关键信息
4-6 天，可配合项目咨询，按门店阶段定制。具体排期、人数和考试安排，以当期咨询确认信息为准。
适合人群
准备开咖啡店、烘焙咖啡复合店、餐饮咖啡产品线的人
学习内容
店型定位、设备配置、吧台动线、菜单结构、成本意识、SOP 与人员训练
学习结果
形成可执行的开店筹备清单和吧台落地方案
课程形式
项目咨询，按门店阶段定制
Learning path
这门课适合谁
先判断学习目标，再选择课程强度。官网把适合人群写清楚，避免把所有咨询都导向同一种班型。
适合
准备在常州或周边开咖啡店的人
适合
餐饮、烘焙、茶饮品牌想增加咖啡产品线的人
适合
已经开店但出品和流程不稳定的门店
适合
需要员工培训、设备方案或菜单研发支持的经营者
What you learn
课程会学什么
1
判断门店定位、产品结构和目标客群
2
理解咖啡机、磨豆机、净水、制冰和吧台小器具配置
3
梳理菜单、成本、SOP 和员工训练节奏
4
建立试营业复盘和出品稳定检查方法
Training
课堂训练内容
店型与预算梳理
设备清单与吧台动线讨论
菜单结构和饮品研发方向
员工训练、SOP 和试营业复盘
Outcome
学习后会留下什么
课程结果会尽量转化成可继续练习、可复盘、可沟通的内容，而不是只停在一次课堂体验。
开店筹备清单
设备与吧台方案建议
菜单结构建议
员工训练和 SOP 方向
FAQ
课程常见问题
学完咖啡开店培训就能保证开店成功吗？
不能承诺经营结果。课程能帮助你减少认知误区，建立设备、菜单、流程和训练方案，但经营还受选址、成本、团队和市场影响。
还没有确定店铺也可以咨询吗？
可以。越早梳理店型、预算和设备逻辑，越能避免后面重复花钱。
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