课程依据SCA Barista Skills初级与中级框架，用21小时完成研磨设定、浓缩萃取、奶泡拉花、感官判断和吧台工作流训练。适合零基础就业、门店新人，以及希望参加对应级别考核的学员。
专业认证Course facts
3天 · 初级1天 + 中级2天，1人开班 · 4人满班。课程采用预约排班：确认学习意向后，先协商可上课时间；日期确定后，再邀请此前及后续咨询同一课程的学员加入。
零基础学员、准备转行咖啡师、门店新人和希望系统提升吧台能力的人
研磨设定、浓缩萃取、奶泡与拉花、饮品构成、清洁安全、服务、萃取变量、工作流和感官判断
完成从基础吧台任务到中级萃取控制与稳定工作流的系统训练，并准备对应级别考核
可预约排班，1人开班 · 4人满班
常州市武进区湖塘镇宏益创意园内
通常为9:30-16:30，也可根据学员需求协商调整
课程采用预约排班：确认学习意向后，先协商可上课时间；日期确定后，再邀请此前及后续咨询同一课程的学员加入。
初级课程（7小时）
¥1,980
不含认证；可选认证注册及考试费1,200元/科
中级课程（14小时）
¥3,280
不含认证；可选认证注册及考试费1,200元/科
初级＋中级连报（21小时）
¥5,800
含中级认证，不含初级证书
高级课程（21小时）
¥7,800
含高级认证；报名条件须提前核对
页面标注价格以对应课程详情为准；课程教学费与认证注册、考试等第三方费用分开说明，是否包含教材、课堂原料或认证费用，以报名确认信息为准。
Reference schedule
以下为参考安排，实际授课会根据学员基础、课堂进度和当期考核要求调整；核心知识与训练目标保持不变。
参考安排
从设备认知开始，建立一杯可以记录、评价和复现的基准浓缩。
参考安排
把咖啡豆信息、萃取变量和杯中风味连接起来，建立调整逻辑。
参考安排
从稳定微泡沫进入奶咖制作，再把操作放进真实吧台场景，训练连续出杯和问题处理。
Learning path
如果你符合以下任一情况，这门课会更适合你。
想在常州从零开始系统学习咖啡师技能的学员
准备转行或进入咖啡店，希望建立真实吧台能力的人
已有基础操作，希望提升萃取一致性与工作流的人
计划继续学习SCA冲煮、感官、烘焙或生豆课程的人
What you learn
按SCA质量标准完成基础研磨设定、浓缩萃取、奶泡与基础拉花
理解咖啡品种、产地和处理法，以及粉量、研磨、水质和萃取时间对风味的影响
训练饮品构成、味道差异、稳定奶泡、工作流管理与效率
建立清洁安全、顾客服务、基础经营意识和对应级别考试准备
Training
Outcome
课程结束后，你会带走可以继续练习、复盘或用于实际工作的资料与方法。
FAQ
不是，是同一门初级与中级连报课程。官网统一以“SCA咖啡师初级 / 中级课程”为主名称，以“21小时意式咖啡系统专业课”为副标题。
初级建立研磨、浓缩、奶泡、拉花、清洁安全和服务基础；中级进一步学习萃取变量、饮品构成、感官判断、稳定奶泡和工作流管理。
初级或中级单独报名时，课程费与认证注册及考试费分开确认；初级与中级连报费用为5800元，含中级认证，不含初级证书。高级课程费用含高级认证，但报名条件须提前核对。最终以当期报名确认信息为准。
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