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可预约排班 / 小班体验 · 人数预约确认

手冲咖啡兴趣课|3小时完成第一杯手冲

这是一门面向零基础学员的3小时体验课程。课堂会从器具和基础配方开始,完成研磨、闷蒸、注水和时间记录,再改变一个变量观察味道变化,帮助你判断是否需要继续系统学习冲煮。

手冲咖啡兴趣课中的滤杯、注水与冲煮体验
兴趣体验

Course facts

课程关键信息

3小时 · 预约制,小班体验 · 人数预约确认。课程采用预约排班:确认学习意向后,先协商可上课时间;日期确定后,再邀请此前及后续咨询同一课程的学员加入。

适合人群

零基础咖啡爱好者、想体验家庭手冲的人,以及尚未确定是否系统学习冲煮的学员

学习内容

手冲器具认识、基础配方、研磨、粉水比、闷蒸、注水、时间记录与一次单变量调整

学习结果

亲手完成一杯手冲咖啡,理解基础配方记录,并观察改变一个变量后味道如何变化

课程形式

可预约排班,小班体验 · 人数预约确认

上课地点

常州市武进区湖塘镇宏益创意园内

上课时间

通常为9:30-16:30,也可根据学员需求协商调整

排班方式

课程采用预约排班:确认学习意向后,先协商可上课时间;日期确定后,再邀请此前及后续咨询同一课程的学员加入。

课程费用

3小时手冲咖啡兴趣课

¥699

页面标注价格以对应课程详情为准;课程教学费与认证注册、考试等第三方费用分开说明,是否包含教材、课堂原料或认证费用,以报名确认信息为准。

手冲咖啡兴趣课中的滤杯、注水与冲煮体验

Reference schedule

课程内容与参考安排

以下为参考安排,实际授课会根据学员基础、课堂进度和当期考核要求调整;核心知识与训练目标保持不变。

3小时

参考安排

认识器具、完成手冲与变量体验

从器具和基础配方开始,完成一杯手冲、一次记录和一次单变量对比。

整体知识点

  • 手冲器具、咖啡豆和基础配方
  • 研磨、粉水比、水温、闷蒸与注水
  • 一次只调整一个变量的基本方法

课堂训练

  • 完成基础手冲流程
  • 记录研磨、粉水比、时间和味道
  • 改变一个变量并比较结果
完成结果:完成第一次手冲实操,并知道系统学习冲煮还需要建立哪些能力。

Learning path

这门课适合谁

如果你符合以下任一情况,这门课会更适合你。

适合

第一次接触手冲咖啡的人

适合

想在购买器具前先体验真实操作的人

适合

已经有简单器具,但还不理解基础配方记录的人

适合

准备进入全能实战或冲煮认证课程,想先体验的人

What you learn

课程会学什么

1

认识滤杯、滤纸、手冲壶、磨豆机和基础工具

2

理解研磨、粉水比、水温、时间与注水的基础作用

3

完成一套可以记录的基础冲煮流程

4

改变一个变量并比较两杯咖啡的差异

Training

课堂训练内容

基础手冲流程
闷蒸、注水与时间记录
一次单变量对比
味道观察与后续学习建议

Outcome

学习后会留下什么

课程结束后,你会带走可以继续练习、复盘或用于实际工作的资料与方法。

基础冲煮记录卡
单变量对比记录
后续学习方向建议

FAQ

课程常见问题

没有手冲器具可以先来学习吗?

可以。课堂提供教学器具,学习后再根据自己的使用习惯选择适合的滤杯、手冲壶和磨豆机。

手冲基础课和SCA冲煮课程有什么区别?

兴趣课重点是完成一次清楚的入门体验;专业冲煮课程会进一步学习多种器具、变量控制、浓度、萃取测量和系统验证。

Request course

咨询手冲兴趣课课程

优先复制微信号,说明这门课程、目前基础和可上课时间;也可以填写需求,我会继续确认适合的排班。微信 13382826997 继续确认基础、排期和学习路线。

也可以直接复制微信号 13382826997,说明目标和可上课时间。