SCA咖啡导师邵奇品牌标识VERY COFFEE非常咖 · 咖啡教育
零基础友好 / 家庭咖啡 / 小班实操

咖啡兴趣学习 从一杯好喝的咖啡开始

不需要先考证。零基础可从3小时手冲或意式兴趣课开始，亲手完成一次制作后，再决定是否进入6天全能实战、专项训练或专业课程。

常州咖啡兴趣课程与家庭手冲训练
Coffee for everyday life

Start with your goal

先选你真正感兴趣的一杯

喜欢黑咖啡和风味差异，可以从手冲开始

喜欢美式、拿铁和奶咖，可以从意式开始

希望一次建立完整框架，可以直接选择6天全能实战课

第一次系统接触咖啡，希望轻松开始的人
在家使用咖啡机，却不知道如何稳定出品的人
已经买了手冲器具，希望理解参数和风味的人
想通过品鉴、杯测或拉花增加兴趣体验的人
常州咖啡兴趣课程与家庭手冲训练

Learning path

从当前状态，到下一步行动

先判断自己处在哪个阶段，再选择相应课程或服务，不需要一次了解所有内容。

01

先判断饮用偏好

黑咖啡、奶咖、拉花或品鉴体验，选择一个最贴近日常需求的入口。

02

建立基础方法

理解器具、咖啡豆、研磨、温度、时间与味道之间的关系。

03

完成真实练习

在课堂中反复操作，并能解释常见失败原因和调整方向。

04

决定是否进阶

继续兴趣练习，或进入 SCA、职业咖啡师和感官课程。

Programs

兴趣爱好方向的课程与服务入口

课程采用预约排班：确认学习意向后，先协商可上课时间；日期确定后，再邀请此前及后续咨询同一课程的学员加入。通常为9:30-16:30，也可根据学员需求协商调整。

3小时 · 预约制
01

手冲咖啡兴趣课

¥699

从认识器具和基础配方开始，完成一杯手冲、一次记录和一次单变量对比。

  • 器具与基础配方
  • 研磨、粉水比、闷蒸与注水
  • 记录结果并比较一个变量
查看课程内容与安排
3小时 · 预约制
02

意式咖啡兴趣课

¥699

认识咖啡机和磨豆机，完成基础浓缩、牛奶打发与一杯奶咖。

  • 咖啡机与磨豆机认识
  • 基础浓缩制作与记录
  • 牛奶打发、融合与奶咖体验
查看课程内容与安排
3天 · 进阶与组合图形
03

拉花进阶课

¥5,800

从微泡沫校准和基础动作修正，进阶到高级图形、组合构图与连续出杯。

  • 奶泡状态与融合诊断
  • 高级图形分解与组合
  • 连续出杯与一致性
查看课程内容与安排
按主题预约
04

品鉴与感官体验

通过不同咖啡样品建立味觉、香气和风味表达，适合兴趣体验与后续进阶。

  • 咖啡风味体验
  • 基础杯测与描述
  • 感官课程方向建议
查看课程内容与安排

Mentor and school

由邵奇老师判断路径，非常咖提供课堂与服务

个人品牌负责专业判断，实体机构承载课程、设备与项目服务。咨询时可以直接说明基础、目标、时间和目前最担心的问题。

查看导师介绍查看培训中心

先判断目标

不把所有学员导向同一种课程。

再选择路径

按基础和下一步目标安排顺序。

最后确认范围

排期、考试与项目内容当期确认。

FAQ

这条学习路径的常见问题

如果你的情况不完全符合这些答案，可以通过微信说明具体目标。

喜欢黑咖啡可以先选手冲咖啡兴趣课；喜欢美式、拿铁和奶咖，可以先选意式咖啡兴趣课。两门都是3小时预约制。

Consultation

不确定怎么选，可以先说明你的目标

添加微信后发送“兴趣爱好”，并说明目前基础、可学习时间和下一步计划。

电话 / 微信：13382826997