Coffee business path
开店与企业服务 从需求判断到真正落地
无论是准备开店、改善现有门店，还是规划企业咖啡项目，都先判断真实需求，再连接产品、设备、吧台、人员训练和执行方案。
Start with your goal
根据项目所处阶段，选择课程或服务
还没有确定是否开店，可以先做诊断
已经明确开店方向，需要系统建立出品能力
进入装修采购阶段，则重点解决设备、吧台、菜单和开业执行
Learning path
从当前状态，到下一步行动
先判断自己处在哪个阶段，再选择相应课程或服务，不需要一次了解所有内容。
看懂项目
确认店型、客群、预算、产品方向和最需要优先解决的问题。
建立出品
学习意式、奶咖、手冲、基础产品与门店出品SOP。
做好门店
梳理设备、吧台、菜单、成本、员工训练和开业准备。
持续优化
根据试营业和实际经营反馈，继续调整产品、流程与人员能力。
Programs
开店与企业方向的课程与服务入口
有人报名后即可协商排班并确定上课时间；确定后继续招收同一时段学员，满4人即停止招生。通常为9:30-16:30，也可根据学员需求协商调整。
Projects and services
开店与企业项目
将开店课程、门店提升和企业服务放在同一条路径里。公开项目只展示已确认可公开的名称，不把未公开的内容包装成完整案例。
常州邮政状元咖啡
已确认可公开的合作项目
常州国家电网三头咖啡
已确认可公开的合作项目
宝林寺无愿咖啡
已确认可公开的合作项目
天宁寺如愿咖啡
已确认可公开的合作项目
金坛 FUU 咖啡
已确认可公开的合作项目
湖塘大湾咖啡简餐
已确认可公开的合作项目
铁森林健身内部咖啡
已确认可公开的合作项目
武进检察院内部咖啡服务
已确认可公开的合作项目
Service scope
常见门店服务范围
根据项目阶段选择对应支持，具体工作范围在咨询和现场判断后确认。
开店前设备预算梳理
在确定咖啡机之前，同时评估磨豆机、净水、制冰、冷藏、小器具和吧台空间，避免只看单台设备价格。
形成更完整的设备配置清单
社区型门店菜单结构
根据门店客群和出杯效率，梳理基础咖啡、奶咖、手冲和季节饮品的比例，减少开业初期菜单过散的问题。
明确核心产品线和员工训练重点
试营业吧台 SOP 复盘
围绕开吧、校准、出杯、清洁、交接和收吧进行复盘，让门店在正式营业前减少流程混乱。
建立可执行的日常检查表
FAQ
这条学习路径的常见问题
如果你的情况不完全符合这些答案，可以通过微信说明具体目标。
Consultation
不确定怎么选，可以先说明你的目标
添加微信后发送“开店与企业”，并说明目前基础、可学习时间和下一步计划。
电话 / 微信：13382826997